2007年11月21日水曜日

七面鳥が大変



明日はアメリカの祝日、Thanksgiving Day(感謝祭)です。

この日の起源はいろいろあるみたいですが

とにかく、秋の実りに感謝するって感じでしょうか。(ほんま?)



この日のアメリカのお宅の食卓に欠かせないのが

ターキー。七面鳥です。



丸ままのターキーにコーンブレッドなどの詰め物をして

オーブンで時間をかけて焼くこの料理。


もうかなり前から、お店にはきれいに裸にされちゃったターキーがいっぱい。

大きさもいろいろ。

チキンくらいの大きさから、でかいものはコブタ級まで。

何人前やねん????



アメリカのお宅では85%以上は家庭でターキーを食べる

との話を料理番組で言っていました。

(料理番組もターキー料理だらけ)






この時期



「ターキーは焼く?」



って質問を何度かされました。






日本の



「おせち料理どうする?」



って質問と似たような感じをうけました。









アメリカ人でない私たちは



もちろんターキーは焼かず



お約束どおり、海に向かってでかけます。






でも雨女はアメリカでも変わりなく雨女。



今晩から雨降ってます。



午前中まではいい天気だったのにぃ。






「・・・・・・・・・。」

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

今頃は、海かな??
私さぁ、もう、何年も前のことやのに、
タ-キ-を見ると思い出すねんけど、
短大のとき、実習で作ったときのこと。
もう、怖くて、気持ち悪くて、よう触られへん
くって、何も手伝わなかったこと。
班の中の一人が、さばいてくれたことを。
だから、りつぼんも、焼けるやん(笑)

匿名 さんのコメント...

コブタ級の鳥って…
ちょっと引くね(苦笑)

日本でも最近は、おせち料理する家庭って少なくなってないのかなぁ。って思うけど、
案外、アメリカ人の方が古風なのかなぁ(笑)

ターキーって聞くとクリスマスを思い浮かべるけど、この時期になると電飾とかも素敵なのかな?
また写真載せて。楽しみにしてるから。。。

昨日、今日辺りから日本は寒いです。
海に向かっているRitsubon夫妻も天候に気をつけて楽しんでね。。。